เมื่อวันที่ ๒๗ – ๒๘ มกราคม ๒๕๕๙ สตส.สงขลา ได้รับสนับสนุนงบประมาณจากสำนักงานจังหวัดสงขลา ให้ดำเนินการจัดอบรมแก่ผู้ปฏิบัติงานในโรงเรียนขยายผลที่เข้าร่วมโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ตามโครงการพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี หลักสูตร "การจัดทำบัญชีกิจกรรมร้านสหกรณ์ กิจกรรมผลิตผลทางการเกษตร และโครงการอาหารกลางวัน” ให้แก่ ครูและนักเรียนในโรงเรียนขยายผลที่เข้าร่วมโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในพื้นที่จังหวัดสงขลา จำนวน ๑๐๒ คน เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับวิธีการดำเนินกิจกรรมร้านสหกรณ์นักเรียน การบันทึกบัญชีในแต่ละกิจกรรม ให้สามารถนำความรู้ที่รับไปถ่ายทอด สอนแนะนักเรียนที่ปฏิบัติงานได้ และสามารถเข้าใจกระบวนการจัดการกิจกรรมร้านสหกรณ์นักเรียน กลุ่มกิจกรรมผลิตทางการเกษตร โครงการอาหารกลางวันเป็นอย่างดี ณ ห้องประชุมสวนประวัติศาสตร์พลเอกเปรมติณสูลานนท์ อำเภอเมืองสงขา จังหวัดสงขลา โดยมี นายปพน จันทร์เรือง เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เป็นประธานเปิดงาน