เมื่อวันที่ ๒๗– ๒๘ มกราคม ๒๕๕๗ สตส.สงขลา ได้จัดอบรมหลักสูตร "การจัดทำบัญชีกิจกรรมร้านสหกรณ์ กิจกรรมผลิตผลทางการเกษตรและ กิจกรรมโครงการอาหารกลางวัน”สำหรับครู นักเรียนผู้ปฎิบัติงานในโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนสังกัดสพฐ.และสช. ตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยมีผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา นายกฤษฏา บุญราช เป็นประธาน และมีข้าราชการ ของสำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์สงขลา เป็นวิทยากรในการอบรม ซึ่งมีโรงเรียนที่เข้ารับการอบรม ๓๑ โรงเรียน รวมทั้งสิ้น ๙๓ คน ณ ห้องประชุมสวนประวัติศาสตร์พลเอกเปรม ติณสูลานนท์ อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา

     โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม ได้เรียนรู้ถึงหลักการ อุดมการณ์ วิธีการสหกรณ์ และวิธีการจดบันทึกบัญชีสำหรับกิจกรรมร้านสหกรณ์ กิจกรรมผลิตผลทางการเกษตรและ กิจกรรมโครงการการอาหารกลางวัน เพื่อนำไปสอนแนะนำแก่นักเรียนตลอดจนสามารถจัดทำงบการเงินเพื่อทราบผลการดำเนินงานในแต่ละรอบปีของกิจกรรมสหกรณ์