วันที่ 2 สิงหาคม 2565 สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์สงขลา นำโดยนางบุญศรี บุญเส้ง หัวหน้าสำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์สงขลา มอบหมายให้นางสาวธัญดา  สุวรรณสังข์ นักวิชาการตรวจสอบบัญชีชำนาญการ พร้อมทีมงานในสังกัด เข้าร่วมกิจกรรม "ดินดี พืชดี วิถีพอเพียง" ตามโครงการค่าย "เยาวชน...รักษ์พงไพรเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี" ประจำปี 2565 กิจกรรมในครั้งนี้สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์สงขลา ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการจัดทำบัญชีต้นกล้าเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตร "บัญชีนำวิถีสู่ความพอเพียง" โดยร่วมบูรณาการกับหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตร เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการจดบันทึกบัญชีของตัวเอง และการจัดทำบัญชีรับ-จ่ายของกลุ่ม นักเรียนได้เรียนรู้พืชที่สำคัญในท้องถิ่นคือ "กล้วย" ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย มีการรวมกลุ่มกันเพื่อแปรรูปอาหาร เช่น กล้วยบวชชี กล้วยเชื่อม กล้วยปิ้ง กล้วยทอด กล้วยนึ่ง ซึ่งนักเรียนคำนวณต้นทุนจากการซื้อวัตถุดิบ และกำหนดราคาขายเพื่อให้กลุ่มมีกำไรจากการจำหน่ายสินค้าของกลุ่ม สามารถฝึกการบันทึกบัญชีได้อย่างถูกต้อง แม่นยำ กิจกรรมนี้มีนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 60 ราย ณ ศูนย์ศึกษาธรรมชาติและสัตว์ป่าทะเลสาบ ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา  การจัดกิจกรรมครั้งนี้ดำเนินการภายใต้มาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (Covid 19) ของจังหวัดสงขลาอย่างเคร่งครัด